Minorque fait une cinquantaine de kilomètres d’une pointe à l’autre, et la question n’est pas tant le quartier que le bout de l’île. La première fois, misez sur Ciutadella : une ville ancienne bien vivante où l’on dîne à pied le soir, et les criques du sud-ouest à moins d’une demi-heure. Si vous n’avez pas de voiture, Mahón et son port restent plus simples, car c’est là qu’arrivent l’avion et la plupart des bus.
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| Zone | Pour qui | Ambiance | Budget |
|---|---|---|---|
| Ciutadella (ouest) | Première visite, couples, amateurs de vieilles pierres | Ville ancienne vivante, port animé le soir | € à €€€ |
| Mahón / Maó et son port (est) | Voyageurs sans voiture, séjours courts, arrivée en avion | Capitale tranquille, quais de restaurants | € à €€€ |
| Es Castell | Couples, voyageurs qui veulent la mer sans la plage | Petit port, maisons à l’anglaise, soirées calmes | €€ à €€€ |
| Fornells et le nord | Marcheurs, sports nautiques, fuir la foule | Village de pêcheurs, côte sauvage et ventée | € à €€€ |
| Côte sud (Cala Galdana, Sant Tomàs, Son Bou, Cala en Porter, Binibeca) | Familles, séjour plage | Stations balnéaires, eau calme, vie nocturne réduite | €€ à €€€ |
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Ciutadella, l’ancienne capitale à l’ouest
Ciutadella a gardé l’allure d’une petite capitale : la plaça des Born avec son obélisque et ses palais, la cathédrale, les arcades de Ses Voltes où l’on fait ses courses, et en contrebas un port étroit, tout en longueur, bordé de restaurants. Le soir, c’est là que l’île sort dîner. Le centre, largement piéton, se traverse à pied en un quart d’heure.
L’autre atout de Ciutadella, ce sont les plages. Cala Macarella, Cala en Turqueta et Cala Mitjana, les criques aux eaux turquoise que l’on voit sur toutes les photos de l’île, sont au sud de la ville, à moins de trente minutes de route. En plein été, l’accès en voiture à certaines est limité et des bus partent de Ciutadella. Côté bruit, le port reste animé assez tard en juillet et en août, les ruelles derrière la cathédrale beaucoup moins.
- Sagitario Hostal Ciutadella : une pension simple dans le centre, à quelques minutes à pied de la plaça Alfons III. Des chambres sans fioritures, largement suffisantes si vos journées se passent à la plage.
- Hotel Faustino Gran : la grande adresse de Ciutadella, dans un palais ancien entre la plaça des Born et le port, avec piscine dans la cour. À réserver quand l’hôtel compte autant que la plage.
Mahón (Maó), la capitale et son port
Plus sobre que Ciutadella, Mahón est posée sur une falaise au-dessus d’un port naturel qui s’enfonce loin dans les terres. En haut, le centre commerçant, l’église de Santa Maria et le marché du cloître del Carme. En bas, les quais de restaurants et la distillerie de gin Xoriguer. La remontée par les escaliers se sent après dîner.
Mahón se choisit pour la logistique. L’aéroport est à quelques kilomètres, le terminal de bus dessert le reste de l’île, et les ferries depuis Barcelone accostent au pied de la ville. Sans voiture, c’est la base la plus pratique. Les nuits sont calmes dans le centre en haut, plus animées sur les quais en été.
- Hostal Jume : une pension familiale ancienne dans les rues du centre, l’une des options les moins chères de la ville. Confort basique, marché et port à pied.
- Jardí de ses Bruixes : une maison bourgeoise du centre ancien transformée en petit hôtel, avec une terrasse sur le toit.
- Senator Port Mahón : un hôtel classique perché au-dessus du port, avec piscine et vue sur la rade. Pratique en voiture, et à une dizaine de minutes à pied des quais.
Dormir à Mahón, au-dessus du port
Es Castell, le petit port à l’entrée de la rade
À trois kilomètres à peine de Mahón, Es Castell est une ancienne ville de garnison construite par les Britanniques au XVIIIe siècle, qui l’appelaient Georgetown. On dit souvent que c’est le premier endroit d’Espagne où le soleil se lève, puisque c’est la commune la plus à l’est du pays.
La vie du village se concentre à Cales Fonts, une petite crique transformée en port de poche. Les restaurants y installent leurs tables au bord de l’eau, devant des grottes creusées dans la roche. En revanche, pas de vraie plage à Es Castell : on se baigne depuis les rochers ou on prend la voiture. Les bus vers Mahón sont fréquents, et l’aéroport est à un quart d’heure.
- Hotel del Almirante : l’ancienne maison de l’amiral britannique Collingwood, sur la route entre Mahón et Es Castell, face à la rade. Décor marin un peu désuet, piscine et vue sur le port.
- Barceló Hamilton Menorca : un hôtel réservé aux adultes sur le front de mer d’Es Castell, avec une piscine en terrasse tournée vers la rade. Pas d’enfants, donc, et Cales Fonts à quelques minutes à pied pour dîner.
Fornells et la côte nord
Le nord de Minorque ne ressemble pas au sud. La côte est plus découpée, les roches plus sombres, la tramontane souffle souvent et l’eau est plus fraîche. Fornells est un village de pêcheurs au bord d’une grande baie fermée, réputé pour sa caldereta de llagosta, la soupe de langouste qui se paie cher dans les restaurants du port. Sa baie abritée attire les débutants en planche à voile et en kayak.
On y dort pour marcher ou pour la mer, pas pour sortir. Le phare de Cavalleria et Cala Pregonda se rejoignent en voiture, et le sentier côtier du Camí de Cavalls passe tout près. Les hébergements sont rares et beaucoup ferment hors saison. Le soir, quelques restaurants sur le port, puis le silence. Sans voiture, c’est très limité.
- Hostal La Palma : une petite adresse familiale à l’entrée du village, à quelques minutes à pied du port. Simple, et suffisant pour récupérer après une journée sur le Camí de Cavalls.
- Hostal Port Fornells : sur le front de la baie, avec des chambres qui donnent sur l’eau. Les amateurs de voile ou de kayak ont la baie sous les fenêtres.
La côte sud, de Cala Galdana à Binibeca
Le sud concentre les stations balnéaires, avec du sable clair et une mer plus calme qu’au nord. D’ouest en est : Cala Galdana, une baie en fer à cheval entourée de falaises, d’où le Camí de Cavalls rejoint Cala Mitjana à pied. Puis Sant Tomàs et Son Bou, la plus longue plage de Minorque, bordée de dunes. Plus à l’est, Cala en Porter et sa Cova d’en Xoroi, une grotte aménagée en bar dans la falaise. Enfin Binibeca Vell, un faux village de pêcheurs blanchi à la chaux, construit dans les années 1970, où les habitants demandent aux visiteurs de respecter leur tranquillité.
Ces stations fonctionnent bien en famille, avec la plage au pied de l’hôtel. L’animation se limite à quelques bars, et il faut la voiture pour voir autre chose. Les hôtels ferment pour la plupart entre novembre et avril. À Binibeca, on loue surtout des appartements, les hôtels sont rares.
- Hotel Sa Barrera : un hôtel réservé aux adultes en haut de la falaise de Cala en Porter, avec vue sur la mer. La côte sud, mais sans clubs enfants.
- Meliá Cala Galdana : directement sur la plage de Cala Galdana, avec un accès au sable depuis l’hôtel. Vous partez à pied vers Cala Mitjana par le sentier côtier.
- Villa Le Blanc Gran Meliá : l’hôtel le plus haut de gamme du sud, au bord de la plage de Sant Tomàs, dans une architecture blanche aux allures de village. Le budget suit.
Où ne pas dormir à Minorque
Sans voiture, fuyez les urbanisations côtières isolées. Plusieurs lotissements de villas et d’appartements, à l’ouest de Ciutadella (Cala en Blanes, Cala en Forcat, Cala en Bosc) ou autour de Sant Lluís, sont loin de tout commerce et mal reliés par les bus hors saison.
Les zones de Cala en Bosc et de Son Xoriguer, au sud-ouest, concentrent de grands complexes et un port de plaisance très animé en août. Si vous venez pour le calme de Minorque, ce n’est pas là. Enfin, ne dormez pas à un bout de l’île pour explorer l’autre chaque jour : les routes secondaires sont lentes et les parkings des criques pleins dès le milieu de matinée.
Sant Joan, fêtes de Gràcia et mois d’août
La date la plus tendue est la Sant Joan de Ciutadella, les 23 et 24 juin, précédée du Diumenge des Be le dimanche d’avant. Le jaleo des cavaliers sur la plaça des Born attire une foule immense. Les hôtels de Ciutadella sont pris des mois à l’avance et les prix s’envolent. Si votre séjour tombe à ces dates sans que vous veniez pour la fête, dormez à l’autre bout de l’île.
Mahón a aussi sa grande fête, celle de la Mare de Déu de Gràcia, début septembre, avec des chevaux dans les rues sur le même modèle. Plus largement, août est le mois le plus cher et le plus plein, avec les vacances espagnoles et italiennes. Notre article sur l’Espagne en août détaille ce qu’il faut savoir à cette période. De novembre à mars, une grande partie des hôtels côtiers est fermée, et il faut se rabattre sur Mahón ou Ciutadella.
Arriver à Minorque et circuler sur l’île
L’aéroport de Minorque se trouve au sud-ouest de Mahón, à une dizaine de minutes en voiture du centre. Un bus le relie à la gare routière de Mahón, et en saison des liaisons partent aussi vers Ciutadella et certaines stations balnéaires. Pour Ciutadella, à l’autre extrémité de l’île, comptez environ trois quarts d’heure par la route principale Me-1.
Par la mer, des ferries arrivent à Mahón et à Ciutadella depuis Barcelone, et Ciutadella est reliée à Alcúdia, au nord de Majorque. Pour circuler, le réseau de bus relie bien Mahón et Ciutadella par les villages du centre (Alaior, Es Mercadal, Ferreries), beaucoup moins bien les criques. En pratique, une voiture de location est presque indispensable si vous voulez voir plusieurs plages. Réservez-la tôt pour l’été, et prenez un petit modèle : les routes vers les calas sont étroites. Pour choisir vos criques, voyez nos choses à voir et à faire à Minorque et notre sélection des plus belles plages d’Espagne.
Bloquer une chambre à Minorque avant l’été
Si vous combinez les deux îles, notre guide où dormir à Majorque compare Palma, la côte nord et la Serra de Tramuntana.
Questions fréquentes
Vaut-il mieux dormir à Ciutadella ou à Mahón ?
Ciutadella pour le charme, les soirées sur le port et les criques du sud-ouest. Mahón pour la praticité, avec l’aéroport, les ferries et la gare routière à proximité.
Peut-on visiter Minorque sans voiture ?
Oui, à condition de dormir à Mahón ou à Ciutadella, les deux villes les mieux desservies par les bus. Les criques restent difficiles d’accès sans véhicule, sauf en été quand des bus saisonniers en desservent certaines depuis Ciutadella.
Quelle zone choisir à Minorque avec des enfants ?
La côte sud, à Cala Galdana, Son Bou ou Sant Tomàs : la plage est au pied des hôtels et la mer y est généralement calme. Le nord est plus venté et ses plages sont souvent plus difficiles d’accès.
Où dormir à Minorque pendant la Sant Joan ?
Si vous venez pour la fête, à Ciutadella, en réservant plusieurs mois avant. Sinon, éloignez-vous : Mahón, Es Castell ou la côte sud-est sont à l’autre bout de l’île et moins touchés par la hausse des prix des 23 et 24 juin.
Les hôtels de Minorque sont-ils ouverts en hiver ?
Une petite partie seulement. La plupart des hôtels de plage ferment entre novembre et avril. Mahón et Ciutadella gardent des adresses ouvertes toute l’année, ce qui en fait les seules bases réalistes en basse saison.
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